Le Restaurant « Chez Marie »
Les prix moyens des repas pour la saison 2020 seront disponibles bientôt.
Le Restaurant « Chez Marie » est ouvert tous les jours, midi et soir en saison estivale. Il est possible d’avoir un service de Petit Déjeuner directement au Bar.
En hiver il est préférable de réserver.
Le Restaurant vous propose un service en terrasse ouverte l’été et chauffée et couverte en hiver. Vous serez comme perchés au dessus des arbres et vous dominerez la vallée d’Ota, face aux montagnes qui si près de la mer sont pourtant déjà hautes et escarpées.
Ici, c’est une cuisine maison. Des spécialités corses, authentiques et typées, les recettes de Marie et Victorine sont désormais célèbres. Plus de 4 reportages et émissions télévisées en ont, récemment encore (« Echapées belles » en Corse du 6/10/2019), fait l’éloge.
Des produits de qualité, majoritairement corses en filière courte vous garantissent fraicheur et voyage gustatif : Cannelloni au brocciù, civet de sanglier, cabri en sauce, soupe paysanne corse…
Des recettes aux saveurs et parfums de Corse qui de l’entrée au dessert vous envouteront tout autant que ses paysages.
Au Menu, citons quelques spécialités :
- Soupe Corse (Minestrone au Pistou) ou Terrine de Figatellu
- Veau du pré à la Pietra ou Cannelloni au brocciù ou Sanglier à la Corse
- Fromages régionaux et confiture de figue maison
- Desserts maison : flan à la farine de châtaigne
Des recettes uniques aux parfums sans pareil. Depuis plus de 30 ans le Restaurant « Chez Marie » comble le visiteur en quête de saveurs.
De la tradition à la modernité, il n’y a qu’un pas. Victorine a su proposer une vision actuelle des spécialités corses. Son « veau du pré à la Pietra » est le parfait exemple de l’alliance réussie entre tradition et cuisine moderne.
Victorine propose aussi des plats végétariens et sans gluten qui ne sacrifient ni le goût ni l’originalité.
Le Restaurant Chez Marie vous accueille toujours avec plaisir dans la limite des places disponibles, pour plus de sérénité, pensez à réserver votre table.
Merci à tous pour les photos que vous avez publiées sur Trip Advisor et merci pour vos sympathiques commentaires.
Votre satisfaction est notre plus grande fierté.
Votre satisfaction est notre plus grande fierté.
